Ein gesunder Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Und dieser Morgen beginnt mit einem warmen Zitronenwasser. Denn das hydriert sehr gut. Darauf folgt ein lecker gepimpter Heavy-Metal-Detox-Smoothie. Aus zwei Tassen wilden Heidelbeeren, zwei Bananen, dem Saft einer Orange und einer Tasse frischem Koriander besteht das Originalrezept. Hinzu kommt 1 Teelöffel (bevorzugt hawaianische) Spirulina, 1-2 Teelöffel Gerstengrassaftpulver und eine kleine Handvoll atlantische Dulse. Je nach Gusto kann für eine flüssigere Konsistenz noch Wasser beigemischt werden. Das Ganze wird im Blender püriert und frisch getrunken. 

Dieses kleine Wundermittel hat es richtig in sich. Es entgiftet, es leitet Schwermetalle aus unserem Körper, versorgt mit starken Antioxidantien und Vitaminen und stärkt das Immunsystem enorm. Nebenbei nährt es uns noch.Gerstengras: dieses basische Lebensmittel gleicht nicht bloss hervorragend den Säure-Basen-Haushalt aus, es enthält einen Stoff namens Proanthocyanidin, der auf Zellebene eingreift, also da, wo jede Krankheit ihren Ursprung hat. Dazu schützen Proanthocyanidine die Haut, und halten sie straff und elastisch. Gerstengras senkt ausserdem Cholesterinwerte und beugt somit Schlaganfall und Herzinfarkt vor. Aber auch der Blutzuckerspiegel wird gesenkt. 

Blaubeeren oder auch wilde Heidelbeeren: Sie enthalten Polyphenole. Diese reduzieren die Bildung von neuen Fettzellen. Sie weisen neben 36 Kilokalorien pro 100 Gramm einen der höchsten Werte an Antioxidantien. Da können nicht einmal Himbeeren mithalten. Sie verfügen über einen hohen Vitamin C Gehalt, Folsäure und Eisen, was das Immunsystem stärkt, sowie die Bildung von Blutkörperchen und Zellmembran unterstützt. Die Ballaststoffe gleichen die Darmflora aus und verbessern die Verdauung.Die Banane geizt nicht mit Kalorien, dafür ist sie aber ein grossartiger Energielieferant. Ihr Kalium- und Magnesiumgehalt versorgt Muskeln, Nerven sowie den Elektrolythaushalt. Ihr Zink wirkt antidepressiv. 

Frisch gepresster Orangensaft beugt Herz- und Kreislauferkrankungen vor. Die vielen Antioxidantien fangen freie Radikale, schützen die Zellen vor Schäden und wirken somit auch als Anti-Aging-Mittel.Die beiden Algen Spirulina und Dulse binden Schwermetalle und Koriander leitet sie zusammen mit den Blaubeeren aus. Beim Kauf von Spirulina sollte darauf geachtet werden, hochwertige Produkte zu kaufen, für deren Reinheit und Qualität der Hersteller garantieren kann. Diese Version ist schon sehr lecker, noch besser schmeckt sie allerdings mit gemischten Beeren. Die Natur bietet so viele wundervolle Kräuter, die auch sehr gut in diese Vitaminbombe passen. So ergänzen 1-2 Teelöffel getrocknete Pfefferminze mit frischem Geschmack. Eine weitere Superpflanze ist die Brennnessel. In Samenform ist sie nahezu geschmacklos und doch mit einer mächtigen Wirkung. Sie entgiftet, entschlackt, reinigt das Blut, hilft bei Nierensteinen, Darmgeschwüren, Rheuma, Durchblutungsstörungen, Diabetes und generell hilft sie Galle, Leber, Milz und vielem mehr. Wirkt die Brennnessel allerdings harntreibend und ist somit für eine abendliche Einnahme nicht besonders gut geeignet. Menschen mit Herzinsuffizienz sollten aufpassen und Rücksprache mit dem Arzt halten.

Ein weiteres Superfood ist Löwenzahn in pulverisierter Form. Ebenfalls harntreibend doch wirkt es gegen Frühjahrsmüdigkeit, Gallensteine, Hautbeschwerden wie Pickel, Wechseljahrbeschwerden, Arteriosklerose und vielem mehr. Dank der vielen Beeren lassen sich viele hilfreiche Kräuter untermischen, ohne den Geschmack zu verfälschen. Zwar wird der Heavy-Metal-Detox-Smoothie als perfektes Mittel propagiert um Toxine, die wir tagtäglich über Nahrung, Luft und Wasser zu uns nehmen, aus dem Körper auszuleiten, doch ist er vor allem auch eines: gesund!Zugegeben, es ist ein wenig Arbeit am frühen Morgen. Doch es lohnt sich. Dieser Smoothie trägt nicht nur zur Vitalität bei, auch optisch lassen sich schnell positive Veränderungen bei Hautirritationen feststellen.

Viel Spass beim Ausprobieren und guten Appetit!

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