Molke, mineralhaltiger Schlankmacher

Als figurbewusste Frau, die zusätzlich auf ihre Gesundheit achtet, suchen Sie sicher immer nach hochwertiger Ernährung, die auch Ihre Verdauung unterstützt. Molke kann da sehr hilfreich sein, weil sie fast kein Fett enthält, wenig Eiweiss, aber viele Mineralien und Spurenelemente.

Ein Abfallprodukt bei der Käseherstellung

Im Handel ist Süss- und Sauermolke erhältlich. Beide Molkevarianten sind ein Abfallprodukt bei der Käseherstellung. Süssmolke entsteht, bei der Herstellung von Labkäse und Sauermolke fällt bei der Produktion von Sauermilchkäsesorten an, wenn der Milch Milchsäurebakterien zugesetzt werden. Beide Molkearten sind wässrig und von grünlich-gelber Farbe. Eigentlich handelt es sich um Milch, bei der der Eiweiss- und Fettanteil durch die Dicklegung der Milch bei der Käseherstellung entfernt wurde. Trotzdem die Hauptbestandteile der Milch fehlen, sind trotzdem in der wässrigen Lösung noch sehr viele Mineralien und Spurenelemente enthalten. Ein weiterer Vorteil liegt darin, dass beide Molkevarianten kaum Kalorien enthalten. Der Genuss stärkt nicht nur die Gesundheit, auch die Verdauung wird angeregt und der Organismus entschlackt.

Molkepulver als Unterstützung einer Diät

Reine, natürliche Molke ist im Handel kaum erhältlich. Sie können sie nur bei sich zu Hause trinken, wenn Sie Käse hin und wieder selber herstellen. Am meisten verbreitet sind daher Molkepulverprodukte, die Ihnen als Frau eine gesunde Ernährung garantieren sollen. Molkepulver wird aus reiner Molke hergestellt. Zudem werden noch hochwertige Eiweisse (Proteine) Mineralien und Vitamine zugefügt. Damit die Molkeprodukte nicht langweilig schmecken, werden sie noch aromatisiert. Vor dem Kauf von Molkepulver sollten sie daher immer genau auf die Inhaltsstoffe der verschiedenen Molkeprodukte unterschiedlicher Hersteller achten.

Aufgrund ihrer Zusammensetzung soll Molke den Fettstoffwechsel anregen und daher bei einer Diät unterstützend wirksam sein. Aufgrund der kaum vorhandenen Kalorien und der entschlackenden Wirkung tun Sie Ihrer Gesundheit und Verdauung etwas Gutes, wenn Sie hin und wieder Molke trinken. Die im Handel angebotenen Molkekuren aus Molkepulver sollten sie nur kurzfristig, als Kur anwenden. Wenn Sie selber Molke im Haus haben, weil Sie frischen Käse gemacht haben, ist in dieser Molke noch natürliches Milcheiweiss enthalten. Das können Sie daran erkennen, weil aus dieser frischen Molke normalerweise noch Ricotta gekocht wird. Kochen Sie die, durch das Käsen frisch entstandene Molkeflüssigkeit noch einmal auf und geben Sie etwas Essigessenz hinzu. Die kleinen weissen Ausflockungen, die sich dadurch ergeben, sind die Eiweisse, die noch in der Molke gebunden waren. Schütten Sie die Essigmolkemischung durch ein Moltontuch, dadurch können Sie die als Ricotta bekannten weissen Ausflockungen herausfiltern. In manchen Gegenden wird dieser eiweissreiche Käse auch Ziger genannt.

Alles für die Gesundheit

Als Frau, die auf eine gesunde Ernährung achtet, sollten Sie daher hin und wieder Frischmolke oder Molkepulverprodukte zu sich nehmen. Am besten im Frühjahr, zur Entschlackung nach dem Winter. Dadurch regen Sie nicht nur Ihre Fettverbrennung und Verdauung an, Sie werden auch ein frischeres und gesundes Aussehen erlangen. Die Haut ist ein Spiegel Ihrer Gesundheit. Schlackenstoffe in Ihrem Körper lassen Sie schnell grau aussehen. Sobald Sie Ihren Stoffwechsel anregen, den Organismus mit ausreichend vielen Mineralien und Spurenelementen versorgen, und gleichzeitig Schlacken aus dem Körper heraus spülen, wirken Sie schon auf den ersten Blick vitaler und jünger.

Bildquelle: PublicDomainPictures / pixabay.com