Leckere Gerichte für den Herbst

am . Veröffentlicht in Ernährung

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Regnerische Herbsttage eignen sich optimal, um in der eigenen Küche zu stehen und ein leckeres Gericht für die Familie zu kochen. Dabei sind vor allem Suppen und Aufläufe im Herbst sehr beliebt und gehören in vielen Familien zu traditionellen Gerichten in dieser kühlen Jahreszeit. Dabei gibt es sehr viele verschiedene Varianten und Rezepte, sodass die Gerichte nie langweilig werden und immer etwas Neues bieten können. Frisches Gemüse und leckerer Käse gehören zu einem tollen Auflauf einfach dazu. Und auch frische Champignons harmonieren hervorragend mit verschiedenen Zutaten und können beinahe zu jedem Gericht hinzugefügt werden. Besonders beliebt sind im Herbst vor allem die Klassiker wie Kartoffel- und Nudelauflauf. Aber auch Gnocchi werden derzeit immer beliebter und sind eine tolle Alternative zu den Klassikern der Küche. Sehr wichtig für einen schmackhaften Auflauf ist zudem die Sosse. Eine leckere Sahnesosse ist dabei für einen Sonntag genau das Richtige. Anschliessend kann man es sich auf dem Sofa bequem machen und bei regnerischem Wetter einen Film geniessen. Weitere Tipps für Gerichte im Herbst und auch ein paar allgemeine Wohlfühltipps möchten wir Ihnen in diesem Artikel liefern.

 

Suppen sind ideal für die ganze Familie

Eine leckere Suppe ist an einem verregneten Herbsttag genau das Richtige, um den Körper und die Seele zu wärmen. Dabei sind der Fantasie bei der Wahl der Zutaten keine Grenzen gesetzt. Jede Familie hat ihre ganz eigenen Rezepte und diese können nach Lust und Laune variiert werden. Besonders beliebt sind deftige Kartoffelsuppen mit Würstchen. Dieser Klassiker kommt durch die knackigen Würstchen auch bei den Kindern sehr gut an. Somit ist dieses Gericht ein ideales Mittag- und Abendessen für die gesamte Familie. Ein anschliessender Filmabend mit einem heissen Kakao ist ebenfalls eine tolle Möglichkeit, eine entspannte Zeit mit der gesamten Familie zu verbringen. Insbesondere am Sonntag kann ein solcher Wohlfühltag optimal durchgeführt werden. Lassen Sie dabei Ihre Kinder bei der Zubereitung helfen. So lernen die Kleinen selbstständig mit Nahrungsmitteln umzugehen und es macht auch noch grossen Spass. So können Sie das Angenehme ideal mit dem Nützlichen verbinden und können Ihren Kindern auch die Rezepte der Familie näherbringen. Natürlich sollten Sie dabei darauf achten, dass Ihre Kinder verantwortungsvoll mit scharfen Gegenständen umgehen. Vor allem das Schneiden der Wurst in kleine Scheiben macht den Kleinen sehr viel Freude. Dabei erweisen sich viele Kinder allerdings als notorische Naschkatzen. Ein wachsames Auge ist also an dieser Stelle auf jeden Fall gefordert, wenn ein Grossteil der Wurst auch wirklich in der Suppe landen soll.

 

Heisse Getränke sind im Herbst einfach toll

Die ungemütliche Nässe und Kälte, die draussen herrscht, können Sie mit einem heissen Getränk schnell vergessen. Ein heisser Kakao ist dabei ebenso geeignet wie ein frischer, heisser Tee. Insbesondere beim Tee können Sie aus einer Vielzahl von Sorten wählen und so den idealen Tee für sich finden. Ein klassischer Kamillentee ist zudem als Vorbeugung gegen Schnupfen und Erkältung ideal. Gerade bei Regen ist eine heisse Tasse Tee das ideale Getränk, um sich in den eigenen vier Wänden aufzuwärmen. Auch der Geruch von frischem Tee ist einfach nur toll und Sie können so richtig vom stressigen Alltag abschalten. Für Kinder sind bestimmte Teesorten auch sehr gut geeignet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Herbst durch seine vielen kalten und nassen Tage eher negativ auffällt. Dieses schlechte Wetter können Sie allerdings zu Ihrem Vorteil nutzen, indem Sie Ihr Zuhause durch leckere Gerichte und heisse Getränke zu einer Wohlfühloase gestalten. Zudem kann im Herbst sehr viel Zeit mit der Familie verbracht werden. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie auf jeden Fall einen schönen Herbst und viel Spass beim Ausprobieren unserer Tipps zum Abschalten und Wohlfühlen.

Bildquelle: w.r.wagner / pixelio.de