Erbsen auf dem Balkon anbauen

am . Veröffentlicht in Outdoor

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Erbsen anbauen, pflegen & ernten - Mein Garten und Balkon

 

Erbsen sind gesund und vitaminreich, zudem kalorienarm. Diese Gemüsesorte ist gut für die Ernährung. Das Tolle ist, dass man sie auch ganz leicht selbst anbauen kann. Schon in der Schule werden Schüler im Schulgartenunterricht aufgefordert, selbst als Experiment Erbsen zu züchten. Dies funktioniert nämlich bestens. Die Pflanzen benötigen nur einen hellen Platz am Fenster und müssen regelmässig gegossen werden. Die Blüten der Erbsen sind weiss mit gelber Dolde. Wer Lust auf einen eigenen Erbsenanbau hat, dem werden folgende Tipps und Tricks sicher weiterhelfen. Man kann Erbsen im Prinzip sowohl im eigenen Garten, als auch auf dem Balkon züchten.

 

Welche Erbsensorten gibt es?

 

Palerbsen haben ein glattes, rundes Korn, das in einer hartschaligen, mit einer zähen Innenhaut versehenen Hülse sitzt. In der Palerbse sind die Kohlenhydrate in Form von Stärke abgelagert, weshalb sie leicht mehlig schmeckt. In den Markerbsen sind die Kohlenhydrate als Zuckerstoffe enthalten. Sie sind daher zarter und schmecken süsser als Palerbsen, obwohl sie von ihrem Aussehen her grober anmuten. Markerbsen eignen sich nicht als Trockenerbsen, weil sie beim Kochen nicht weich werden.
Von der Zuckererbse wird die ganze Hülse mit dem nur gering entwickelten Samen gegessen. Sie besitzt keine ungeniessbare zähe Innenhaut. Neben den vorgenannten drei Gruppen gibt es noch den Begriff der Trockenerbse. Hierzu zählen alle Erbsen (meist Palerbsen), die an der Pflanze ausreifen und nur in getrocknetem Zustand für Suppen oder Püree verwendet werden. Auf jedem Etikett muss zu lesen sein, um welche Erbsenart es sich in der Konserve handelt.

 

Wie baue ich Erbsen im Balkonkasten oder Garten erfolgreich an?

 

Anleitung: Auch auf dem Balkon, im Freiland oder im Gewächshaus kann man Erbsen säen. Erbsen kann man auch im Kübel anbauen. Auf das richtige Pflanzgefäss ist zu achten. Erbsen eignen sich auf dem Balkon auch als Sichtschutz um lästige Blicke der Nachbarn zu vermeiden. Als gesundes Gemüse sind Erbsen für Hobbygärtner leicht anzubauen. Die Aussaat erfolgt am besten im April bis Anfang Juni, in Reihen von 25 - 30 cm Abstand. Die Saattiefe sollte 3 - 4 cm betragen, am besten im Frühbeet anpflanzen. Als Selbstversorger kann man Erbsen im Garten anbauen. 

 

Erbsen Standort richtig wählen

 

Ein geeigneter Standort, um Erbsen anzubauen, sind Balkongarten, Gartenbalkon und Terrasse mit möglichst viel Licht und Sonne, damit die Pflanzen gut gedeihen. Man kann problemlos Erbsen selber anbauen. Einfach eine Erbsenpflanze kaufen und in einem grossen Pflanzkübel anbauen. Wichtig ist es, dass die Erbsenpflanzen gestützt werden. Als Rankhilfe kann man einen Stock oder Stab verwenden. 

 

Welche Erde brauchen Erbsenpflanzen?

 

Wenn man Erbsen im Kübel anpflanzt, verwendet man am besten lehmige und durchlässige Erde. Der Kübel sollte möglichst gross sein. Es genügt eine leichte Startdüngung von 60 - 80 kg N/ha. Gut sind sandige Lehmböden, die sich früh erwärmen und feucht bleiben. Der pH-Wert beträgt idealerweise 6,5 - 7,5. Staunässe sollte man unbedingt vermeiden.

 

Die Aussaat

 

Die Aussaat erfolgt im professionellen Anbau ab Ende März bis Mai, in Reihen von 20 - 30 cm. Die Saattiefe beträgt in der Regel 2 - 4 cm. Saatbedarf je nach Sorte beträgt 140 - 220 kg/ha.

 

Die richtige Pflege im Garten

 

Gut ist es, den Pflanzen am Reisig oder Maschendraht Halt zu geben. Die Pflanzen sollte man mit einer Rankhilfe unterstützen.

 

Wasserbedarf - Erbsenpflanzen richtig giessen

 

Die Erbsen brauchen viel Wasser. Der Niederschlag oder die Beregnung sollte mindestens 200 - 400 mm betragen oder 20 - 30 mm/Gabe.

 

Brauchen Erbsenpflanzen Dünger?

 

Erbsenpflanzen brauchen nur zum Start etwas Stickstoff, danach sind sie Selbstversorger mittels Knöllchenbakterien. Auf eine ausreichende Mn-und Mo-Versorgung ist zu achten.

 

Welche Schädlinge und Krankheiten kann die Erbse im Garten befallen?

 

Sie könnten von Blattläusen oder anderen Insekten angegriffen werden, was aber eher selten der Fall ist.

 

Kann man Erbsen selbst vermehren?

 

Ja, man kann Erbsen selbst vermehren, indem man die Samen oder Jungpflanzen aussät.

 

Wo kann man Erbsensamen kaufen?

 

Erbsensamen kann man im Gartencenter oder Supermarkt kaufen.

 

Wie viel Ertrag kann man sich von einer Pflanze erwarten?

 

Von einem Pfund Erbsen mit Schote und allem Drum und Dran bleiben im Endeffekt nach dem Auspulen circa 150 g Erbsen übrig.

 

Bildquelle: piviso / pixabay.com 

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