Linus van Pelt aus der Comicwelt der Peanuts wartet alljährlich auf die Ankunft des «Grossen Kürbis». Dabei handelt es sich um eine mythische Gestalt, welche…
Self made
Gemüsebouillon selbst herstellen
Bouillon ist für zahlreiche Rezepte ein unverzichtbarer Bestandteil zur Abrundung des Geschmacks. Die Produkte aus dem Supermarkt verwenden häufig Geschmacks…
Solider Standmixer für die Küche: Worauf sollte beim Kauf geachtet werden?
Es gibt einige Küchengeräte, auf die man heute getrost verzichten kann, und tatsächlich benötigt auch niemand Dinge wie z. B. einen kostspieligen Thermomix,…
Kochmesser, Santokumesser und Co.: Warum ein einziges Messer zum Kochen häufig völlig ausreichend ist
Wenn es um eine gut ausgestattete Küche geht, gibt es viele Ansatzpunkte. Angefangen bei vernünftigem Besteck über Kochtöpfe bis hin zu Pfannen und Schneideb…
Qual der Wahl beim Kauf der richtigen Küchenmaschine
Wenn du auf der Suche nach einem Küchengerät bist, allen voran zum Zerkleinern, Hacken oder Pürieren von Lebensmitteln, stellt sich heute schnell die Frage,…
Gesund durch den Herbst mit Pumpkin Spice
Es ist selten, dass es einer Gewürzmischung gelingt, einen weltweiten Trend zu starten. Pumpkin Spice ist genau dieses Kunststück geglückt. Innerhalb weniger…
5 Küchengeräte für eine gesunde Ernährung
Ratgeber zum Thema „Gesunde Ernährung“ stellen häufig die Lebensmittel in den Vordergrund und…
Die besten Geliermittel für Konfitüren
Der Spätsommer ist der ideale Zeitpunkt, um die Vorräte an selbst gekochten Konfitüren wieder aufzufüllen. Saisonales Obst und Beeren sind zu diesem Zeitpunk…
Immer frische Kräuter geniessen
Kräuter sind das i-Tüpfelchen für viele Speisen und Getränke. In getrockneter Form mangelt es ihnen aber leider oft an Aroma. Doch wer hat schon Zeit und Gel…
Gewächshaus-Ratgeber
Das Gewächshaus steht auf der Wunschliste zahlreicher Hobbygärtnerinnen ganz weit oben. Steckt die Verwirklichung dieses Wunsches noch in der Planungsphase,…