Ernährung

Die Brennnessel wächst und gedeiht (scheinbar) überall, und selbstverständlich auch unser Garten wird von diesem vermeintlichen Unkraut nicht verschont. Die…

Smoothies sind sehr beliebt und die Zahl der Konsumenten steigt. Die Zeiten sind beendet, als Obst nur gegessen wurde. Jetzt werden die Früchte püriert und a…

Abgesehen von einem grauenhaften Polarluftüberfall Ende April 2016 kommt die warme Jahreszeit nun mit Siebenmeilenstiefeln auf uns zugerast, den grossen Durs…

Gesunde und gute Ernährung ist seit Jahren ein zentrales Thema. Diäten über Diäten, Ernährungsberatungen über Ernährungsberatungen. Alle versprechen Gesundhe…

Abgeschlagen, müde und schnell ausser Puste, das ist bekanntlich alles ganz typisch für Frühjahrsmüdigkeit. Aber spätestens, wenn das im Sommer, Herbst und W…

Die Tage werden endlich länger, und man sieht das Licht am Ende des (Winter)Tunnels. Die Glücklichen, die einen Garten haben, machen sich langsam Gedanken da…

Wurzelgemüse liegen zurzeit voll im Trend. Sie sind sehr beliebt sowohl bei den X-Sterneköchen als auch beim Laienkoch. Die Familie der Wurzelgemüse ist rech…

Die schönen Weihnachtstage mit ihren üppigen Mahlzeiten sind (endlich) vorbei, und wir sind bereits fleissig dabei, die überflüssigen Kalorien abzutrainieren…

Der Herbst hat nun endgültig die Natur im Griff, die Tagediebe September und Oktober haben Dunkelheit, kalten Wind und Regen gebracht. Mit der Wetteränderung…

Wer sein Gewicht reduzieren möchte, verzichtet in den meisten Fällen auf Kohlenhydrate. Die Theorie besagt, sie machen dick und erschweren die Reduzierung de…