Urbangardening auf dem Balkon

am . Veröffentlicht in Outdoor

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 In Zeiten wo immer öfters Lebensmittelskandale aufgedeckt werden und Menschen immer mehr zu Nachhaltigkeit umdenken, ist Urbangardening ideal dafür. Hier werden Obst, Gemüse, Kräuter oder Blumen auf kleinsten Raum, in einer Stadt angebaut. Ist der Balkon noch so klein, für den Anbau von Salat oder Kräutern, gibt es immer eine Möglichkeit. Salat kann zum Beispiel in Balkonkästen gepflanzt werden und verschiedene Kräuter können in Terrakottatöpfen eingesetzt werden.

Als Kräuter und Gemüse zum Einpflanzen in Terrakottatöpfen auf dem Balkon eignen sich:

• Lavendel
• Rosmarin
• Basilikum
• Zitronenmelisse
• Salbei
• Radieschen
• Zuckererbsen
• Gurken
• Paprika
• Aubergine
• Karotten

Auf einem besonders sonnenreichen Balkon eignet sich hervorragend der Anbau von Tomaten. Ein Balkon mit Süd- oder Süd-West-Ausrichtung eignet sich hier am idealsten. Für die Tomatenzucht werden Terrakottatöpfe verwendet, mit einem Volumen von 10 bis 20 Litern. Am besten setzt man Anfang Frühling, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist, die Tomatenpflanzen oder Samen, in eine nährstoffreiche Erde. Die Tomatenstauden sollten mit einer Tomatenspirale gerade gehalten werden, damit die Tomaten nicht vom Gewicht der Früchte erdrückt werden. Im Sommer kann schon mit einer reichen Ernte gerechnet werden.

Der Vorteil ist hier, dass man weiss wo die Lebensmittel herkommen und deshalb schmecken diese viel intensiver, als Obst oder Gemüse aus dem Supermarkt. Man kann alles von der Erde angefangen bis hin zu Samen biologisch hergestellt, kaufen. Gerade wenn man in einer Stadt lebt, ist dies ideal um sich gesund zu ernähren. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und man schafft Lebensraum für Tiere wie Bienen oder Schmetterlinge und erfreut sich dadurch selbst.

Das selbst biologisch angebaute Obst, Gemüse oder die Kräuter, sind ideal für eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung und die Gesundheit wird mit einem vitalen Körper wiedergespiegelt.

Mit dem Lavendel vom Balkon kann zum Beispiel ein entspannendes Bad hergestellt werden. Lavendelduft wirkt stressabbauend, beruhigend und entspannt strapazierte Nerven. Außerdem hilft Lavendel bei Muskelkater und Rheuma. Hierfür wird eine Tasse frischer oder getrockneter Lavendel, in einem Liter Wasser aufgekocht und danach zehn Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen gelassen. Danach wird der Lavendel abgesiebt und das Wasser ins Badewasser gegeben. Wer will kann auch noch zusätzlich ein paar Lavendelblüten zur Ästhetik, in die Badewanne geben. Dieses Bad entspannt alle Sinne. Auch Lavendelöl kann gut selbst hergestellt werden. Die Lavendelblüten werden in ein dunkles Glas gegeben und mit Olivenöl oder Mandelöl übergossen. Zwei wochenlang soll die Mischung an einem dunklen, kühlen Ort stehen und danach wird es abgesiebt. Lavendelöl auf den Körper aufgetragen, wirkt antibakteriell, es hilft lästige Stechmücken abzuwehren und es wirkt sich positiv auf die Psyche aus. Auch bei Akne wirkt Lavendelöl sehr effektiv.

Mit dem Rosmarin vom Balkon kann auch ein sehr gesunder schmackhafter Tee hergestellt werden. Rosmarin enthält Vitamin C, Flavonoide, Glycolsäure, Saponine, Bitterstoffe und Harz. Als Tee getrunken wirkt Rosmarin Kreislauf- und Stoffwechselanregend, hilft Leber und Galle zu entgiften und wirkt lindernd bei Menstruationsbeschwerden. Auch bei leichten Infekten und Kopfschmerzen wirkt der Tee lindernd. Ein Teelöffel frischer Rosmarin mit 250 ml kochendem Wasser übergiessen und 15 Minuten zugedeckt stehen lassen. Danach wird der Rosmarin abgesiebt und am Morgen oder Mittags getrunken. Aufgrund der anregenden Wirkung, die der Rosmarin besitzt, wird das Trinken am Morgen oder Mittags empfohlen. 

Für einen erholsamen Schlaf kann ein Tee aus Zitronenmelisse gemacht werden. Zitronenmelisse wirkt leicht beruhigend und angstlösend und er ist wirksam gegen Blähungen. Der Duft ist angenehm zitronig und macht so gute Laune. Für den Tee werden eine Handvoll frische Blätter Zitronenmelisse mit einem Liter kochendem Wasser übergossen und 15 Minuten zugedeckt stehen gelassen. Danach wird die Zitronenmelisse abgesiebt und der Tee kann genossen werden. Wer möchte, kann zusätzlich noch Honig hinzugeben. Mit diesen Tipps kann kraftvoll, gesund und schön in den Tag gestartet werden und der Abend und die Nacht entspannt ausgeklungen werden.

Bildquelle: HansLinde / pixabay.com