Das neue Superfood - Maca!

Alle Welt redet über Superfoods. Es handelt sich dabei um Lebensmittel, die uns dank besonders vieler Vitamine und Nährstoffe schön und gesund machen sollen. Die zahlreichen Superfoods wie etwa Matcha oder Chia Samen sind aus Trendprodukten rund um Fitness, Gesundheit und Beauty nicht mehr wegzudenken. Ob als Smoothie, in Joghurts oder pur zur Nahrungsergänzung - sie sind überall. Nun haben Wissenschaftler ein neues Superfood entdeckt - Maca!

Maca - was kann das neue Trend-Food?

Bei Maca handelt es sich um eine eher unscheinbare zwiebelförmige kleine Knolle. Ihren Ursprung hat die kleine Wurzel in den fernen peruanischen Anden. Hier herrschen oft extreme klimatische Bedingungen, denen sich Maca ausgesetzt sieht. Starke Sonneneinstrahlung, kräftiger Wind, sauerstoffarme Luft sowie extreme Temperaturschwankungen verlangen der kleinen Knolle einiges ab. Doch genau davon können wir profitieren. Die Maca- Knollen werden getrocknet sowie pulverisiert und geben in dieser verarbeiteten Form ihren besonders hohen Gehalt an Spurenelementen und Proteinen an uns weiter. Jod und Eisen sowie für den Körper essentielle Aminosäuren regen die Hautzellen dazu an, sich zu regenieren. Die allgemeine Widerstandsfähigkeit der Haut steigt, das Erscheinungsbild soll deutlich verbessert werden und die Haut ist resistenter gegenüber Umwelteinflüssen. Aber Maca hat nicht nur positive Auswirkungen auf unser Hautbild - durch aktive Pflanzenstoffe werden die allgemeine körperliche und geistige Leistungsfähigkeit gesteigert. Der Organismus ist widerstandsfähiger gegen emotionalen Stress und die kleine Knolle kann sogar stimmungsaufhellend wirken. Anzuwenden ist das neue Superfood ebenfalls sehr einfach. Sie können es in Pulverform zu Ihrer normalen Mahlzeit geben oder die Blätter der Knolle, die geschmacklich leicht an Kresse erinnern, zum Salat beifügen.

Beauty-Superfoods allgemein - welche gibt es und wie wirken sie?

Beinahe täglich gibt es Studien über neue Superfoods. Doch es gibt einige Dauerbrenner, die uns in Sachen Beauty sowie Gesundheit unterstützen können und die Sie sich merken sollten. Zu nennen wären hier zuallererst einmal Chia Samen. Diese sind reich an Oxidantien, Omega-3 Fetten sowie für den Körper wichtigen Mineralien. Diese Kombi ist eine unschlagbare Waffe für schöne Haut und ein gesundes Herz. Die Samen können über den Salat, in Ihren Smoothie gestreut oder sogar, in Milch über Nacht aufgeqollen, als Dessert gegessen werden. Ein weiteres Superfood ist natürlich Macha. Hierbei handelt es sich um feines fernöstliches Grüntee-Pulver, welches mit heissem Wasser aufgegossen wird. Es gibt kaum ein Model, das nicht bereits Macha-Tee als ihr Beauty-Geheimnis angepriesen hat. Der Tee hat zahlreiche Vitamine und Antioxidantien, wirkt entschlackend und soll sogar einen positiven Effekt gegen Krebszellen haben. Daran kommen wir auch nicht vorbei - Goji-Beeren! Dieses Superfood soll den Stoffwechsel anregen und beim Abnehmen helfen, die Haarqualität verbessern sowie sogar gegen hohen Blutdruck und Diabetis helfen. Kleiner Tipp: Die Beeren nennen sich hierzulande auch "Gemeiner Boxhorn". Ein nicht besonders attraktiv klingender Name, der jedoch viel Geld spart. Derzeit ähnlich gehypet wird Kale. Hierbei handelt es sich schlicht und ergreifend um Grünkohl. Er beinhaltet Eisen, zahlreiche wertvolle Vitamine sowie Kalzium und gesunde Fettsäuren. Kale soll nicht nur Haar und Haut schöner machen, sondern auch gegen Übergewicht und Depressionen helfen. Allerdings wird dieses Superfood leider nicht zu lecker Wurst und Speck gegessen, sondern beispielsweise in Form von Smoothies oder als Wirkstoffampulle komplett vegan zu sich genommen.

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